Monthly Archives: November 2017

Dầu hào không phải là… dầu

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Dầu hào không phải loại dầu chất béo như dầu cá, mỡ heo… Đó là một loại nước sốt gia vị, dạng sền sệt, trong đó có chứa dịch chiết xuất từ hàu.…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Không nên ăn bưởi khi uống thuốc

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Bưởi có vị vừa chua, vừa ngọt, lại vừa đắng…, là trái cây dồi dào vitamin C, chất xơ, ít năng lượng, thích hợp cho chế độ ăn uống để giảm cân mà…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Thực phẩm hữu cơ chẳng an toàn, bổ béo hơn so với thực phẩm thông thường

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Đối thoại ATTP: Thực phẩm hữu cơ chẳng an toàn, bổ béo hơn so với thực phẩm thông thường Nhiều nghiên cứu cho thấy, thực phẩm hữu cơ, xét về mặt dinh dưỡng…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Khô cá tra phồng, không chiên dầu cũng phồng

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Khô cá tra phồng có từ hồi nào không ai biết. Miệt Châu Đốc, vùng hạ lưu của sông MeKong, là ‘thánh địa’ của là món ăn dân dã này. Cá tra di…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Ăn chocolate yêu đời và thông minh hơn?

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Chocolate được báo chí nước ngoài ca tụng mát trời, nào là giảm rủi ro bị tim mạch và đột quỵ, giảm huyết áp, giảm cân v.v… Năm ngoái, tờ Washington Post lại…

Posted in Uncategorized | Leave a comment