Monthly Archives: January 2018

Giấy nhôm bao thực phẩm có hại không?

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Giấy nhôm làm bằng nhôm, nhưng thường được gọi là giấy bạc vì có màu trắng của bạc kim loại. Giấy nhôm dễ uốn, dễ dát mỏng. Trước nhôm, người ta dùng giấy…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Sữa thanh trùng và tiệt trùng, chọn loại nào?

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Sữa là môi trường thuận lợi để vi sinh vật tăng trưởng. Để kéo dài tuổi thọ, sữa phải được thanh trùng hoặc tiệt trùng. Sữa thanh trùng và tiệt trùng khác nhau…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Giảm chất béo hay giảm carbs?

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Trước nay thức ăn nhiều dầu mỡ vẫn được xem là không tốt, gây ra biết bao hệ lụy, làm tăng cholesterol, rồi béo phì, đột quỵ, tim mạch…Nhưng nghiên cứu mới đây…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Giao lưu – Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Buổi giao lưu này do NES Education tổ chức. Bạn nào rảnh thì ghé, tán dóc chuyện Sài Gòn. Tôi chưa tới chỗ này bao giờ, nhưng nghe nói không gian thoáng và…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Tôi sinh ra, lớn lên ở Sài Gòn. Tuổi thơ ở khu Tân Định. Dọn nhà một lần cũng lòng vòng đâu đó, gần cổng xe lửa số Sáu, bên bờ kênh Nhiêu…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Cá biển, mùi tanh điệu nghệ

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Cá mà không tanh thì không phải là cá, nhưng cá chỉ tanh khi bắt đầu chết. Chết càng lâu càng tanh, cho đến khi hóa ươn. Cá biển tanh hơn cá sông.…

Posted in Uncategorized | Leave a comment