Monthly Archives: June 2018

Sến chưa chắc là bolero, bolero chưa chắc là sến

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Có một thời (có khi đến bây giờ vẫn còn), người ta có ý phân biệt nhạc sang và nhạc sến, cũng như nhiều người né tránh không muốn bị xếp vào giới…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Mùi của thịt

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Mùi thịt tươi sống chắc chắn là hơi… ớn. Thực ra mùi của thịt chỉ phát triển qua quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, nói tới mùi mà không nói tới vị thì…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Đừng đổ vạ cho rượu vang sulfites

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Sulfite không chỉ có trong rượu vang mà còn được sử dụng như chất bảo quản trong nhiều loại thực phẩm. Ở Việt Nam sulfites “khét tiếng” như là chất tẩy trắng trong…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Trà xanh có ngừa và trị được ung thư?

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Đã có nhiều nghiên cứu nói về lợi ích về sức khỏe do trà xanh đem lại, từ tiểu đường, tim mạch, hạ cholesterol, giảm rủi ro đột quỵ, giảm stress, giảm cân,…

Posted in Uncategorized | Leave a comment