Monthly Archives: June 2019

Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng (II)

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Thực phẩm gluten free (không chứa gluten) dành cho những người có vấn đề tiêu hóa với gluten, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, gluten-free lại nổi lên như một thực phẩm…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng? (I)

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Gluten là một loại protein có trong bột mì. Sản phẩm nào có bột mì thì có gluten. Hai loại ngũ cốc khác cũng có gluten là lúa mạch (barley), và lúa mạch…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Ăn gì để không bị ung thư?

Originally posted on Vũ Thế Thành:
Mối lo sợ thực phẩm gây ung thư, một phần do thông tin truyền thông không đủ chính xác gây hoang mang, một phần tin tức về số bệnh nhân ngày càng tăng,…

Posted in Uncategorized | Leave a comment